“科拓生物2021益生论坛成功举办 科研实力备受关注”

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2021年6月8日下午，科拓生物在2021fic博览会上成功举办了科拓生物益生论坛。 本次论坛集中展示了科拓生物进行的临床试验和益生菌领域的动态！ 嘉宾包括科拓生物理事长孙天松教授、科拓生物首席科学家张和平教授、科拓生物总裁刘晓军、军事医学科学院微生物流行病研究所病原微生物国家要点实验室主任杨瑞馥教授、热心研究院院长蓝灿辉、科拓生物菌种工厂社长包维臣博士和科拓生物研究开发总教练王记成博士。

在2021科拓生物益生菌论坛上，张和平教授首先介绍了益生菌方面的循证医学研究，从浅显和深入向这里的观众介绍了科拓生物在探索菌株益生菌效果方面所做的努力。 这包括已经进行的一系列集体试验和临床试验，涉及肠道健康、免疫健康、代谢健康、女性健康、口腔健康等多个行业的健康问题。 科拓生物以前就致力于益生菌资源的挖掘和随后的一系列益生菌效果的研究，现在已经累计开展了50多个试验。 未来，科拓生物将与多家三甲医院合作继续开展越来越多的临床试验，帮助中国人的健康。 来源于自然，传播健康！ 科拓生物从自然中筛选、保存益生菌菌株，探索益生菌的效果，进行产业化应用，帮助人体健康。

益生菌和免疫健康现在也成为热门话题，科拓生物特别邀请杨瑞馥教授进行了关于益生菌和免疫力的主题演讲。 杨教授在演讲中首先问的是微生态是什么？ 让大家认识到微生态的重要性，随后，人体的健康状况与人体微生态的结构密切相关，许多疾病的发生都伴随着炎症反应和免疫反应，而这些疾病的发生往往与肠道菌群的结构变化有关。 益生菌作为重要的微生态调节剂，能够很好地调节肠道菌群，形成良好的免疫系统，促进人体健康。

另外，益生菌在产业化中的应用也非常重要。 在此基础上，科拓生物特别邀请青灿辉院长进行了关于益生菌产学研前沿动态的演讲。 蓝院长认为，益生菌产业化前景十分光明，是因为近年来益生菌益生菌效果的研究不断得到验证，益生菌的科学证据十分必要，研发是科拓生物的根本特征 蓝院长接着介绍了益生菌领域的相关调查报告，为参加者开设了益生菌领域的知识普及课，使他们对益生菌行业有了更好的了解。

关于益生菌加工技术的研究，科拓生物也有其特点，科拓生物菌种工厂社长包维臣博士在论坛上发表了题为“益生菌重要加工技术在产业化制造中的重要作用”的演讲。 系统地展示了科拓生物菌种工厂在益生菌加工中特有的加工技术特点，包括代谢组学培养控制和真空干燥和冷冻保护控制等，保证了菌株的高存活率

“植物基”这个概念作为这次2021fic展览会的重要词汇，科拓生物在发酵植物基这个行业也备受瞩目，科拓生物研究开发总导演王记成博士也在论坛上带来了主题为“发酵植物基创新产品开发”的演讲。 植物基是指以植物为主，制作新的食品和饮料产品，以植物蛋白代替动物蛋白，经常应用于植物乳、植物基酸奶、植物基蛋白饮料、植物基零食等。 2021年作为植物系概念成立的那一年，各大企业开始加快该板块的业务布局，经过10多年的研究，科拓生物也开发出了一点发酵植物系的菌种，生产的产品主要有发酵豆浆、发酵陈皮功能饮料、发酵燕麦饮料、发酵山药饮料和发酵茶饮料等。

科拓生物益生菌论坛成功举办，更好地展示了中国益生菌作为首批科拓生物的强大研发力量，强调科拓生物在益生菌行业的集中，持续进行产业化应用探索。 未来，科拓生物仍将发挥自身特点，依托科学研究、科学依据，关注益生菌效果研究和相关产业化应用技术的新突破，搞好产品，回馈广大客户。

来源：企业信息港