“呵护肠胃调三高 详解白桦茸夏季养生的五个妙用”

本篇文章1675字，读完约4分钟

“不怕热也不怕冷”。 人到了盛夏，新陈代谢加快，体内水分电解质失去平衡，容易导致肠胃炎、消化不良、三高恶化，经常表现为容易犯困。 这个时候，人们应该更加重视夏天的养生，特别是有基础性疾病的中老年人。 中医有“冬病夏治”一词，表明了夏季养生的重要性，但巧妙使用药用真菌白桦茸，可以发挥多重健康功效。

第一，促进肠胃功能。 夏天气温升高，空潮湿，特别适合细菌和病毒的繁殖。 这些病原菌不仅没有穿孔，而且夏天喜欢喝冷饮和冷菜，因此病菌传递迅速，通过接触食物和皮肤进入人体，诱发肠胃炎症。 到了夏天，胃肠疾病患者突然增强。 科普专著《探索白桦茸的秘密---来自西伯利亚的药用真菌》一书指出，白桦茸具有增强免疫力、抗炎抗菌、促进胃肠功能的作用。 由于免疫力低下，夏季是肿瘤高发季节，经常提取白桦茸喝，可以辅助抗肿瘤作用，抑制肿瘤细胞的增殖和恶变。

第二，清脂降压。 对高血压、高血脂的人来说，夏天不好过。 气温高、湿度大，空气体中的氧含量低。 另外，身体水分迅速流失，血液粘稠度增加，另外夏天睡眠质量差，容易堵塞血管，诱发心肌梗塞、脑梗塞等。 据过去统计，最高气温每上升1℃，急诊的心脑血管疾病患者就增加17.3%。 由于富含糖类、蘑菇皂苷提取物、水溶性黑色素复合体等比较有效的成分，白桦茸有助于脂质的调节。 实际研究表明，白桦茸调节血脂，兼具抗氧化作用，两者相互配合。 其中黑色素具有清热解毒、软化血管、降淤血、消除浮肿等功效，可用于高血压的防治。

第三，调节血糖值粘稠度。 夏天喜欢出汗，提供附着病菌的机会，对糖尿病患者非常不利。 众所周知，由于糖代谢紊乱，糖尿病患者四肢和皮肤容易出现神经性病变。 血糖值控制不好的话，夏天容易出现糖尿病性足症等并发症。 《探索白桦茸的秘密---来自西伯利亚的药用真菌》一书指出，白桦茸可以从调节血糖、改善糖异生、改善胰岛素抵抗、改善并发症等四个方面给予护理。 在俄罗斯、日本等国家，与白桦茸的降血糖作用相比相对成熟，已经有大量白桦茸提取物产品上市。 以北京西伯利亚白桦茸研发有限企业进口的西伯利亚白桦茸精华为例，深受国内客户的欢迎。

第四，调节免疫力。 与灵芝、桑黄等多种热门药用真菌相似，白桦茸也具有很好的免疫力调节作用。 研究表明，深层培养的白桦茸产生的多糖可以参与体液免疫反应，提高b淋巴细胞增殖率，提高免疫球蛋白水平，刺激活化b淋巴细胞，辅助淋巴细胞转化。 除了白桦茸多糖外，从白桦茸中分离的木质素类碳水化合物也具有良好的免疫刺激活性和抗肿瘤作用，其抗肿瘤作用可能通过免疫调节间接发挥。 这也是长期以来俄罗斯人将白桦茸作为日常养生饮料的重要原因。

第五，抗病毒作用。 医学界过去对白桦茸抗病毒作用的披露成果很少。 在去年俄罗斯科学界发表了关于白桦茸具有抑制新型冠状病毒效果的研究论文后，抗病毒作用的研究再次回到了人们的眼中。 在上个世纪八、九十年代，研究者已经证实白桦茸的水提取物与hiv-1相比具有明显的抑制效果，其中重要的活性成分已经明确，是水溶性高相对分子质量的木质素衍生物。 在夏季容易发病的多种疾病中，多由病毒引起，经常喝白桦茸无疑可以为身体增加“防火墙”。

当然，并不是所有的白桦茸都能发挥以上的效果。 另一方面，许多实例表明，只有经过现代化技术低温提取的白桦茸提取物产品，辅助保健效果大、纯度高、有效性较高，易于人体吸收。 但是，由于普通白桦茶饮料是半成品，需要沸水重复提取后饮用，最后将残渣扔掉，其比较有效的成分溶出率较低，营养价值与预期相差甚远。

另一方面，白桦茸的质量受到生长环境的影响。 与俄罗斯西伯利亚原始林生产的白桦茸相比，国内白桦茸生长年限短，有效成分含量较低，产品质量存在较大差异。 从整个产业链来看，俄罗斯是白桦茸原料储备世界最丰富的国家，研发历史悠久，基本实现了产业化、规模化和标准化，其现代化技术也更加成熟。

综上所述，白桦茸被推荐为夏季食养方，可以从五个方面保护人们的健康。 在白桦茸产品的选择上，以俄罗斯进口西伯利亚白桦茸提取物产品为优先，其有效性较高，采用也更方便。

来源：企业信息港