“全链条复工，终端菜价已回落”

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说到今年春节批发市场的走势，北京新发地农产品批发市场的商店李忠跃多次表示“今年很特别”。 自从新冠发生肺炎以来，为了保障市民的“菜篮子”，他已经一个月没回家了。

各地农产品批发市场的许多商户和李忠跃一样，这个春节是在市场上度过的。 据中国农产品市场协会调查，截至2月21日，接受调查的百家大型农产品批发市场大多正常经营，仅5家因当地疫情防控措施而暂时关闭。 目前，各省自治区各城市大型农产品批发市场正常营业率达到95%以上，比较有效地缓解了部分主要产区的滞销和城市“蔬菜采购难”。

超级紧急援助

批发市场的商户为了保证 而开业

批发市场是我国农产品流通的主要渠道，约70%的“菜篮子”产品通过批发市场流通。

李忠跃是新发地鲜食玉米销售王，已经在新发地市场工作了近20年。 根据往年规律，春节期间，各地农产品批发市场的每日交易量通常大幅减少，处于假期休业的“半休”状态，他可以和家人一起度过到大年初五左右。 今年元旦下午，李忠跃接到超市的应援电话，希望他能帮忙交货。

“我跟他们说了没问题。 北京有几百吨的商品。 从年初二开始，我们开始在超市正常准备商品。 ’从腊月到现在，李忠跃一天也不休息，每天可以卖水果玉米、糯玉米等160-220吨。

只有批发市场的商店开店做生意，市民的“菜篮子”才能稳定地携带。 北京新发地市场部部长童伟表示，为了维持市场稳定，新发地市场从全国种植基地采购货源。 此外，免除蔬菜入场交易费用，2000多家商户坚守阵地，随时跟进采购蔬菜、水果进京，每日出货量近1.8万吨。

广东深圳的各大超市也在为保障供给而积极努力。 为了应对蔬菜库存量和供应量不足等问题，深圳市农产品集团股份有限企业结合商户信息表示，短短两天实现蔬菜市场开放，6天内蔬菜供应量提高到2.86万吨，迅速扭转了深圳市蔬菜供应紧张的局面。

加强生产销售的对接

农产品陆续供应全国

位于山东省兰陵县向城镇小郭西村的家瑞栽培专业合作社是上海市外延蔬菜生产基地。 每年这个季节，合作社50%以上的蔬菜将销往上海。 很多村民选择去上海的农产品批发市场做生意，泰远就是其中之一。 今年春节，他也同样没有停工。 多亏兰陵县及时取得了蔬菜运输车的通行许可证，即使在疫情影响最严重的时候，和产地的信息表达依然很流畅，“我们这里缺什么菜？ 用微信的话说，那边马上就能反应过来。”

疫情防控之初，山东寿光印制《关于确保蔬菜购销车辆正常通行的通知》，最大限度地确保蔬菜运输的“绿色通道”，发放通行证，绘制蔬菜购销的“路线图”，确保蔬菜客商可以出入 据寿光蔬菜批发市场统计，1月27日至2月23日，寿光累计向全国供应蔬菜152492.3吨，平均每日供应量达到5446.2吨。

辽宁省北镇市风穴台蔬菜批发市场有限企业利用“万家农批”农产品电子商务平台，使用网上订购、网上交易的方法，不让人接触、现金流通。 这家企业所属的14家市场近一个月向全国提供了5万吨高质量蔬菜。

生产销售链逐渐整理

蔬菜交易量上涨

(/h ) )从批发市场的商户来看，产销两端的企业活动重启固然重要，但如果连接两端的物流跟不上，他们也只能“着急”。 北京新发地“茄子大王”李军的货源来自辽宁和云南。 “运费比以前贵了40%左右，但多少受到了影响。 ”

由于疫情防控的需要，选择了多名司机在家。 商户在产地收购蔬菜，终于找到了运输车辆，但运费比春节上涨了一倍或更多。

贵的不仅仅是运费。 由于人手不足，新兴市场商户雇佣工作人员的费用也上升到了每人每天500元。 随着复工的增加，卡车司机、市场雇工逐渐增加，运输问题得到比较有效的缓解，运费从最高点逐渐下降，人工费也降至每人每天300元，接近节前水平。

“物流逐渐恢复，海南方面的经销商也增加了。 ’海南农户发给李忠跃的几个视频，田头市场很忙。 李忠跃表示，以前的水果玉米收获价为每斤1.1~1.2元左右，现在已上涨到每斤1.7~1.8元。

根据中国农产品市场协会的调查，除目前湖北等积分疫区返程店还在隔离期外，许多批发市场经营者已经正常开业，主要蔬菜、水果和加工配送经营者的开业率达到95%以上。 产销链的各个阶段逐渐梳理，蔬菜流通逐渐恢复到春节前的水平。

根据中国农产品市场协会的数据，蔬菜交易2月中旬以后整体呈量价下跌。 2月27日被点位监测的28种蔬菜批发平均价格为每公斤5.52元，比前一天下跌0.9%。 北京市新发地等7个综合批发市场目前畜禽产品、蔬菜的上市量呈逐渐增加的趋势，蔬菜价格稳定下跌。

(本报记者李慧( [/s2/]

(责任:单晓冰(

来源：企业信息港