本篇文章1615字,读完约4分钟
作为意大利佩琪尼葡萄酒集团的高端产品线,金典藏( collezione oro )系列产品线由意大利著名酿酒师、意大利酿酒师协会主席科塔雷拉) riccardo cortarella着力打造。 名庄和名家合作打造的系列精品不仅重新定义了托斯卡纳现代葡萄酒的标准,而且取得了市场的积极反响和成功。
他的黄金典藏系列秘藏·安切洛蒂是90%桑娇维塞和10%赤霞珠混合酿造的。 都来自最好的葡萄园,单独发酵,延长浸泡时间。 陈酿9个月,70%放在大橡木桶里,30%放在法式橡木桶里,因此拥有顺滑优雅的同时,增加了香辛料般的风味和华丽的口感,兼具了多样性、杂乱度和平衡性。 这些特质是大葡萄酒中不可缺少的。 总体来说,这款酒以浓郁持久的黑色水果为主,具有多而杂的气息,倒入杯中后会不断发展,散发出纤细的香草风味。 口感温暖,丹宁柔和,像天鹅绒一样光滑。 结构丰满,余韵持久。
他的齐尼家族在黄金藏书酿造基安蒂身上倾注了特别的心血。 该酒也打开了定位高端、风格现代的基安蒂葡萄酒的新市场空之间。 他的金典藏酿造基安蒂是意大利本土市场上基安蒂葡萄酒类别中销量最高的企业品牌,同时在全意大利市场的销售葡萄酒中排名第五。 根据葡萄酒查询平台vivino在wine2wine论坛期间发布的一系列数据,他的金典藏酿酒师在意大利所有扫描查询的酒中排名第9,piccini在前5位扫描查询最多的意大利酒庄, winesearcher在全球品牌的曝光度表明,他的橙色基蒂是世界上第三大最受欢迎的基蒂葡萄酒企业品牌,黄金收藏品基蒂排名第五。
中国葡萄酒的消费市场处于快速发展阶段,黄金收藏系列中的超级托斯卡纳干葡萄酒的货款尤其是现阶段中国客户口感的单品。 这个酒是桑娇维塞( 70岁)和赤霞珠)5)和维多利亚)5)混合酿造的。 葡萄园位于托斯卡纳海岸线沿线的马来( maremma )地区,土壤排水性良好,泥沙和卵石丰富,光线充沛,葡萄成熟时期炎热潮湿。 将三个品种分开发酵,酒精发酵和苹果发酵两者结束后混合。 在接下来的六个月里,其中70%在大橡木桶里,30%在法国的小橡木桶里。 这款酒香气优雅,多而杂,有黑莓、香料的气息,口感温暖饱满,成熟的红色水果风味令人愉悦,令人欣喜。 包裹在柔软的单宁中,结构丰富,回味悠长,带有香料风味。
他的黄金典藏系列酒中,也有非常明显的单品——超级安切洛蒂干红葡萄酒。 只有“超市”意味着葡萄产量低,葡萄质量高,因此酿制的酒果味道更浓,风味更集中。 该酒酿造葡萄成熟度更完美,酿造过程中抗氧化保护更充分。 在不锈钢罐中控制温度使其发酵。 酿酒师采用“软提取”技术,从果皮中提取足够风味的位置和软单宁。 之后,在水泥罐中熟化8个月。 这酒多气杂优雅,李子、黑莓、香料气息分明。 口感极佳的平衡和精致的感觉,带苦味的樱桃和甜李子,香料和越橘的风味扑鼻而来,水果香气十足,备受欢迎。
他基尼piccini是意大利葡萄酒产业最具活力的家族公司之一,获得全球荣誉。 他的基尼家的历史始于19世纪末,现在传承了五代。 他的基尼家有五个酒庄,葡萄园面积超过200公顷。 这是托斯卡纳( toscana )地区经典基安蒂( chianti classico )地区的valiano酒庄、马来亚( maremma )地区的tenuta moraia酒庄、蒙塔奇诺)地区的villa al cortile酒庄 巴西利卡塔) basilicata )地区武图雷) vulture )产区的regio cantina酒庄。 年,他的齐尼家族收购了原合作社酒庄Agricoltoridelchiantigeografico。 这个酒庄曾经是施安蒂( chianti )的标志。 集团ceo马里奥·佩蒂尼与他的孩子们benedetta、ginevra、michelangelo共同管理这些酒馆,使他成为国际影响力较大的企业品牌,畅销80多个国家。
来源:企业信息港
标题:“风靡意国 名庄名家联手打造彼奇尼黄金典藏系列 同系列超托上市中国”
地址:http://www.quanhenglawyer.com/qyzx/7622.html