“督威啤酒与美膳雅携米其林主厨匠心打造仲夏灵感盛宴”

本篇文章1254字，读完约3分钟

美食的诞生、饮食和酒的选择、享受生活的灵感都隐藏在所有的时刻。 这个盛夏，督威啤酒( duvel )和米膳雅) cuirt )联名举办了食刻品鉴午餐会。 米其林主厨jacky xue受比利时精炼企业品牌督威啤酒和高级烹饪公司品牌美膳雅邀请制作的《灵感有食刻》手册菜肴在上海武康花园惊喜展示，创意灵感盛宴拉开帷幕

《灵感有食刻》品鉴午睡于6月23日在上海武康花园召开

创意功夫、美食与美酒的奇妙碰撞

8种风格各异的灵感美食，加上经过严格筛选的知事威啤酒作为餐酒搭配，美食风味与美酒香气相互融合，相互刺激产生奇怪的化学反应。 这是带着米其林荣耀回来的魔都料理艺术家jacky xu以他的匠精神献给客人们的视觉和味蕾的双重盛宴。

蒸西班牙鲜红的虾

饮食和酒的搭配经常能激发彼此的风味，提高整体的饮食体验。 鉴于菲力牛排的美味，厨师特别指出:“督威啤酒口感富含二氧化碳，清新的啤酒花香也能中和牛排油脂，帮助消化。 饮食和酒的平衡很好，引出了彼此的风味。”

来自比利时的杜比啤酒( duvel )起源于1871年，至今已有150年历史，是卓尔不群的比利时黄金啤酒，使用与众不同的90天酿造法，保存了长久传承下来的东西，并不断追求更高的品质。 苦味精妙，香气馥郁，酒花滋味醇正，督威啤酒被认为是比利时精酿的杰作。

经典督威啤酒

不仅有酒和美食结合的想法，在做菜的过程中合理利用餐酒，可以使菜肴具有越来越多层次的风味。 示范具有异国风情的片区菜肴的美食博主们说:“烹饪时加入的新商品帕韦6.66度啤酒不仅给海鲜带来了腥味，还有煮过之后啤酒留下的清新果实的香气，整个菜肴口感清爽丰富，是西班牙原始的啤酒。

在品鉴会的现场，美食博主品尝美食酒

工匠精神，灵感铭刻的饮食和酒道

督威啤酒是拥有百年历史的著名比利时啤酒酿造企业品牌，此次希望与厨具企业品牌美膳雅进行跨界合作，通过米其拉主厨的品酒经验进行分享，为美食爱好者们的家常菜带来灵感。 督威啤酒享受着所有“工匠”对美食精益求精的态度，这也是导演威选择与米膳雅和杰基合作的原因。 希望此次品鉴会上，督威中国销售总监thomas crowhurst来到现场，让导演威啤酒带给大家美味的灵感，照亮大家美好的生活。

督中国销售总监-托马斯·克劳赫斯特

未来，州长威啤酒也将始终致力于为客户提供高品质的啤酒，所有沉迷于州长威啤酒的朋友都将能够体验到精彩的美味。

请关注“督威啤酒”的官方微信发布平台，获取越来越多的督威啤酒信息

关于督啤

从1871年诞生到现在，经过四代家族的传承，督威仍然多次继承经典的从前流传下来的配方和天然原料而制作。 作为督摩盖特集团卓尔不群的比利时黄金艾尔，督威啤酒选择了来自质量好的斯洛文尼亚( slovenia )和捷克)的czech republic的啤酒花。 酒花醇正，香气馥郁，泡沫极其丰富，杀口感十足。 使用与众不同的“90天酿造法”和“瓶中二次发酵”技术，州长只有耐心等待90天，我相信所有州长的啤酒才会充满如此酒精，耐心总有一天会有回报。

来源：企业信息港