“圣迪乐村鸡蛋获NSF“可生食鸡蛋”和“无抗生素产品”双国际认证”

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2021年6月29日，圣迪乐村在上海举行了世界权威产品认证机构nsf“可生食鸡蛋”和“无抗生素产品”两个国际认证颁发仪式，圣迪乐村高质量鸡蛋引领了鸡蛋产品领域的优质快速发展。

6月29日，世界权威产品认证机构nsf和桑德兰在上海举行认证颁奖仪式，nsf大中华区总经理单博士和桑德兰事业部总经理郭文广出席。 颁奖仪式复印件由四川圣迪乐村生态食品股份有限公司于6月23日通过了nsf“可生食鸡蛋认证”和“无抗生素产品认证”。 迄今为止，四川圣迪乐村生态食品股份有限公司及其分子企业93505吨鸡蛋通过了可生食鸡蛋和无抗素产品的认证，是国内唯一产量最大的基地，通过了双认证，进一步论证了其产品的高质量，进一步加强了在鸡蛋产品领域的技术领先地位。

双方代表合影，照片左为nsf大中华区总经理，照片右为圣迪乐村事业部总经理

nsf是具有国际威望的第三方认证机构，多年来一直致力于食品安全产品的认证和测试，也是世界卫生组织(世卫组织)食品安全指定合作中心。 具备非常严格的考核标准和流程，所有参与nsf认证体系的公司都必须经过测试，重新测试和一个第三方的检验/鉴定，制造公司生产产品时必须按照公开的标准执行，其标准为产品制造相关标准、标准

双方在现场对比质量管理进行交流

通过nsf认证的高质量鸡蛋

此次认证检测历时3个月，nsf对桑德兰从种鸡、粮食、生态养殖、鸡蛋清洁、质量跟踪等多方面进行了全面考察和判断。 以生食可能的蛋认证为例，其最重要的检测标准是蛋制品是否含有沙门氏菌，nsf不仅要对商品蛋鸡的生产场所和饲养环境进行检测，还要重点跟踪检测种鸡和青年鸡的饲料、饲养和生活环境，以及种鸡、粮食、生态养殖、蛋制品清洁等全产业链条。

此次圣地亚哥村通过nsf双认证，不仅巩固了高质量鸡蛋领袖的领域地位，同时也揭开了圣地亚哥村领先的全产业链质量控制标准和实际技能的神秘面纱。 通过如此严格的检测认证，圣迪乐村如何在全产业链上达到质量控制标准以上？ 圣迪乐村食品安全员表示，圣迪乐村一直以来严格控制产品质量，在科技、标准、实际技术、生态方面不断进行探索和优化。

核心技术保障产品的安全

圣迪乐村是我国第一家设立蛋鸡研究院的蛋制品公司，研究院下设技术中心、生产中心和质量控制中心，现有专业蛋制品科研人员50多人。 研究院对比研究了鸡蛋产品的营养与安全、蛋鸡精准饲养、现代蛋鸡养殖技术的运用、提高生产效率等方面，还担任“十二五”要点任务“蛋鸡沙门氏菌净化技术”的科研任务，负责蛋鸡日粮的检测检测，各批次重金属、三聚氰胺、羊驼

标记国际最优标准，使所有蛋鸡健康

迄今为止，圣迪乐村建立了所有阶段以国际最优标准为基础，鸡蛋以日本为对象，鸡苗以德国为对象，与国际标准接轨，并超过领域标准的“sdl标准”。 在生态养殖方面，率先引进国际全自动化养殖技术，由计算机一键控制，使鸡舍恒温恒湿。 为了让每只鸡都能呼吸到新鲜的空气体，引进空气体通风系统，大幅降低鸡舍内的有害气体含量。 简而言之，从祖祖辈辈种鸡的最初源头到成品，鸡群接触感知的各个环节都由圣迪乐村自行管理，以国际最优标准为标准。

最大限度地管理质量，渗透到各个阶段

为了控制鸡蛋生产的各个阶段，桑德兰区别于以前流传下来的“企业+农户”模式，自营运营全产业链，从鸡的种植、粮食、生态养殖、鸡蛋的清洁、质量的追溯等多方面自行管理，成为brc、gap的 建立了鸡蛋营养价值数据库，整合了种鸡、商品蛋鸡的效率和减排营养模型、粮食配制技术。 对各环节按照优于领域标准的实际技巧执行。

在养殖过程中，圣迪乐村特别重视鸡群的日常保健，避免鸡群生病。 小鸡生病时，统一使用的是中药材治疗。 即使抗生素药效快，疗效好，也绝不考虑。 因为他们多次从饲养源杜绝抗生素，确保生产的所有鸡蛋都没有药渣，高质量，高安全。 除此之外，桑迪村采取全程自控、安全可追踪的质量管理体系，控制全程近100个关键点，完整保留各环节记录，切实实现逐蛋可追踪，根据生产日期不同，鸡舍、鸡群和鸡群的身体状况等

承担环境责任，拥抱能持续快速发展

最后，桑迪音乐村从初期就考虑了环境版块，通过技术革新来处理以前流传下来的养殖带来的环境问题。 他们建立的高标准生物安全体系，目的是通过隔离、消毒等措施预防和控制疫情。 另外，通过自动化鸡粪解决系统，自动清运、风干，可以将鸡粪转化为高质量的有机肥，确保对环境的污染。 并使用自动化鸡舍，更好地利用土地资源，一人可饲养8-10万只鸡，人均平均性能提高10倍，从根源上实现环境友好，坚定走可持续快速发展的道路。

综上所述，从内部生态到外部环境、从核心技术到环节的管理、从祖先到种鸡到商品成品，圣迪乐村历来将产品安全和质量作为公司快速发展中最重要的因素，此次要取得nsf“可生食鸡蛋认证”和“无抗生素产品认证”的双重认证 是对桑迪拉克村实施全产业链质量管理的最佳认同，期待着继续为客户带来高质量的鸡蛋产品

来源：企业信息港