“绿维文旅：家庭休闲农场，乡村振兴的“掘金”密码”

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家庭休闲农场是一种旅游招商的家庭农场创新模式，是农村旅游的创新形式，是家庭农场快速发展的主流方向，也是推进特色乡镇和生态文明建设的主力。

的中央一号文件确定了“快速发展富民农村产业”、“重点培育家庭农场、农民合作社等新的农业经营主体”。 ”

年3月，农业农村出台了《新型农业经营主体和服务主体优质快速发展规划(—2022年)》，对家庭农场、农民合作社、农业社会化服务组织等新型农业经营主体和服务主体的优质快速发展做出了具体规划。 截至2019年底，全国家庭农场数量超过70万家。 而且，该计划还提出了到2022年，全国家庭农场数量将达到100万家的目标。

家庭农场作为新型农业经营的主体，在推动现代农业快速发展、增加农民收入等方面具有重要作用。 快速发展家庭农场是提高农业集约化经营水平的重要途径，是农村振兴取得“更上一层楼”的重要线索。

家庭休闲农场”的概念定义

家庭休闲农场依托生态田园般自然的乡村环境，有一定的边界范围，以当地特色的大农业资源为基础，为城市居民提供安全健康的农产品，诉求城市人民参与高质量乡村生活习惯的体验式费用，生态农业、乡村旅游、养生度假、休闲体验、科普

“家庭休闲农场”的快速发展类型

(一)个别“家庭休闲农场”的快速发展类型

根据自然资源、顾客感受、功能差异和“家庭休闲农场主”经营理念的不同，今后“家庭休闲农场”的快速发展类型大致有以下几种。

1、生产基地型(区)。

作为国家粮食和主要农产品的生产基地，农作物品种比较单一，基地规模大，容易形成规模化、集约化、商品化的生产经营模式。

在有条件的这种“家庭农场”中，可以通过农产品的“点对点”供给模式，与城市居民直接形成交流，满足对高质量乡村生活习惯的参与体验式费用的诉求。 也可以开展各种生态农业科普教育活动。

根据资源优势，可以设计为“家庭休闲林场”、“家庭休闲牧场”、“家庭休闲渔场”、“家庭休闲茶园”、“家庭休闲咖啡园”、“家庭创意粮田”等。

2、设施园艺型(区)。

以室内为基地，利用科学技术默默培育农艺和园艺作物，参加种苗生产过程的参观、活动。 可以设计家庭休闲花园、家庭休闲药园、家庭休闲菜园等。

3、农业景观类型(区)。

以乡村农业风景为主题，利用独特的景观优势，吸取地方特色和农耕文化因素，首要开展软休闲活动。 这种类型的家用休闲农场一般占地面积大，维护和管理费用高，产品需要不断更新和巧妙设计，但不容易复制，因此很有市场竞争力。

设计有家庭休闲林场、家庭休闲海场、家庭休闲粮田、家庭休闲果园、家庭休闲牧场等。

4、农业体验式(区)

一般休闲农场成功最根本最重要的条件是进行农业体验。 体验的方法也多种多样，如作物种植、果实收获、农活流转体验、植物迷宫等，可以创造性地深入包装农耕文化和趣味活动，根据年龄段和季节设计不同的农业活动和产品，满足城市客户的好奇心。

每个家庭的休闲农场都可以开展农业体验项目，但一定要精心设计，提供完整的服务。

5、主题创造型(区) )。

与其他类型的家庭休闲农场不同，主题创意型不仅需要以农业资源为基础，还需要投入相应的主题设施进行建设，一般需要与专业创意企业合作管理，以吸引客户的回流热情和趣味性。

设计有家庭牛仔农场、家庭休闲露营、家庭艺术粮田等。

6、小憩休闲型(区) )。

为压力大、需要放松但不想运动的人们提供休息的地方。 运营的重点是保障隐私和质量感。 让会员的客人考虑自己的家和第二个住所，根据个人的喜好设计用餐环境和住宿环境。

可以设计家庭菜园、家庭睡眠空间、家庭茶园、家庭咖啡园、家庭葡萄酒园等。

7、养护基地型(区)。

利用特有的资源(温泉、森林、草药等)结合中医和少数民族的独特医术进行健康保健，提供长寿的饮食、理疗、环境和服务。

设计有家庭休闲温泉、家庭休闲林场、家庭养生药园等。

(二)区域化迅速发展的“家庭休闲农场”凝聚区

单体“家庭休闲农场”在快速发展的过程中，会面临配套不齐全、质量不高、产品单一等问题。 因为这个区域化迅速发展的“家庭休闲农场”凝聚区将登上历史舞台。 其区域化快速发展凝聚效果的形成，主要有两种方法:一种是受市场诉求诱惑的自发凝聚，另一种是政府招商、组织(公司、合作社、协会)科学计划开发、“家庭农场主”参与的凝聚方法。

无论用什么方法形成凝聚区，层级结构都会结合很多有特色的“家庭休闲农场”。 在垂直格局上，与大众交通、旅行社、餐饮业、饭店业、传媒业、金融业、医疗保健等产业形成战略联盟，完善“家庭休闲农场”服务体系。

“家庭休闲农场”的收入来源

在“家庭农场”的官方概念中，农业经营收入是“家庭农场”的主要收入来源。 绿维文旅认为家庭休闲农场的收入至少可以包括以下几个方面。

1、农业生产收入

对粮食作物、饲料绿肥作物、水果、蔬菜及其他经济作物的种植、畜禽、水产养殖等，经政府收购或市场交易所得的报酬。

2、农产品加工收入

通过米/面、油坊、酿酒以及水果、家禽、畜禽、蛋、奶等的一次加工制造产品，获得报酬。

3、休闲农业和乡村旅游收入

家庭农场主在日常工作中，利用家园和周边优美的生态农业农村景观(果园、菜地、谷物田等)和民居，突出其鲜明的乡土烙印优势，设计各种参与式的农趣活动和农耕文化体验产品，为城市人民提供安全健康的农产品，自古流传地道。 这将成为“家庭农场”直接的农业生产收入和农产品加工收入以外的另一个重要经济来源。

“家庭休闲农场”需要适度规模经营

家庭休闲农场要实现“规模化”、“集约化”经营，但多大规模合适？ 目前国内家庭农场经营规模的具体规定标准还没有完全统一。 如果经营规模太小，很难赚钱如果经营规模太大，那么人工费和管理都很难，经营者不同也有一定的困难。 《中共中央委员会办公厅、国务院办公厅关于〈关于引导农村土地经营权有序流转，快速发展农业适度规模经营的意见〉的通知，提出合理明确土地经营规模。 各地要根据自然经济条件、农村劳动力转移情况、农业机械化水平等因素，研究明确本地区土地规模经营的适宜标准。 然后，对比我国国情，目前的现状是“人少”，农业机械化还处于快速发展和普及之中，因此，快速发展家庭农场需要大力适度规模经营。 一位研究者对家庭农场的调查显示，100-200亩的平均利润最高，200-300亩次之，500亩以上的平均利润最低。 但是，家庭农场的土地规模也因情况而异，如果从事技术含量高、单产效率高的产业，就可以缩小土地规模。

“家庭休闲农场”的开发运营技术路线

这里的“家庭休闲农场”是指以高质量的生态环境为基础，以大农业资源为基础，以高质量的乡村旅游为诱惑的“生态产业、现代农业、农产品diy加工、乡村旅游、养生度假、休闲房地产、创意文化”为一体的综合开发运营项目 涵盖一、二、三产业的众多行业整合和专业整合。 项目涉及从前期策划、计划、设计到中期准备、建设、开发，再到后期运营、管理、市场营销全过程的统一体系。

(一)全案策划

全方案规划最优先处理“做什么() ()产品设计)、“怎么办”、“为什么”)、基础拆除与评价) )三个核心问题，对农业环境资源进行比较有效的判断与选择，结合休闲产业在未来发生。

家庭休闲农场的策划重复了五化一体(开发运营的生态化、产业结构的集成化、产品设计的多样化、优势分配的公平化、营销策划的主题化)的策划理念，以“产品设计”的理念启动项目。

(二)总体规划；

规划是经营管理的前提，特别是家庭休闲农场的当地是农业，比较有效地利用农业资源和自然资源是核心问题，如果步伐不当，将会造成不可弥补的损失。 计划通过“一张总平面图”、“一组经济指标”和“一组副本证明”，分别从视觉、逻辑等角度，证明项目空之间的功能配置、平面位置关系、主要经济数据等主要副本。

(三)乡村景观设计

农村景观区别于其他旅游景观的关键是以农业为中心的生产景观和粗放的大地景观以及农村特有的田园文化景观和田园生活景观组成的复合景观。 设计农村景观时，必须基于农村景观的内在优势和功能定位，在尊重古来流传的文化和地方特色的基础上，运用景观生态规划的做法合理规划和布局农村景观。

现代乡村景观设计必须达到舒适环境的标准。 实用性、体验性、景观性、美观性、生态循环性、美物性、地域性、场面性、时代性、原风景性、乡土性。

(四)生态/(/K0/)间设计

本着“用建筑而不是用环境装饰建筑”的理念，在农业旅游项目中，完全利用美丽的乡村田园自然景观，倡导室内与室外的和谐统一，在项目策划中，以农业、旅游、文化等多种要素有机形成的核心设计理念，

生态空间设计包括空间体感设计(三维效果五味体验)、室内功能空间布局设计(接待营业区、体验交流区、仓库操作区、物流保证区等) 包括专业功能区设计的新闻监控室等)、专业用具的配置设计(厨具、餐具、会议设施、印刷品等)、家庭用品的配置设计(电器、家具、洁具、布草、洗漱用品等)、柔和的装饰设计(花草、书画、灯具、访问工具等)

(五)开发运营模式

家庭休闲农场的现代化经营管理必须考虑内外的环境因素，设定经营目标，投入生产要素。 藕从休闲农业生产、游憩、餐饮、住宿等业务(或其中的一项业务)，与市场营销、人力、财务、信息、环境保护等公司功能相结合，在规划、执行、考核的管理流程下得以较为有效地运营和安排

1、商业开发模式

投入轻资本、整合重资源、开发重软性产品、制作模板、滚动开发、与专业机构合作，通过系统创意设计、项目研发，实现轻资产、重资本家庭休闲农场的开发运营模式。

2、营销模式

家庭休闲农场营销模式为三卖，一卖为生态环境，将家庭休闲农场大门向大众开放领取门票； 二卖掉乡村生活，邀请客人分享农家生活的乐趣； 销售三农业生产，在客户离开时购买家庭休闲农场的农产品。

再高一级的销售也可以归为三件。 出卖智慧，讲故事，解说生态和自然循环。 二出卖知识，将生活上的小常识交给客户，或提供新观念和做法； 卖三个产品，买承载美好记忆的diy产品，带走农场主的热情和温暖。

基本理念是多次销售，经过深度包装，将农业生产故事化，将农产品感情化。 但是，无论哪种销售，为了得到最好的效果，都需要对高度、深度、细节进行包装和策划。

3、运营管理模式

从营销、业务管理、职能监督、后勤保障4个方面，通过对项目运营目标、组织结构、人员编制、职责证明、业务流程等副本和标准的系统进行梳理，得出全面合理、持续快速发展的目标、计划、后勤、检查、

来源：企业信息港