“两岸记者团参观新华西乳业工厂 见证科技乳品智造”

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7月14日，由国家台湾事务局局长、发言人晓光率队、20家中央和地方涉台媒体和台湾、香港地区媒体40多人组成的“海峡两岸记者采访团”走近本西乳业工厂，与新乳业和本西乳业相关负责人进行了面对面交流。

这次联合采访活动旨在向两岸同胞讲述在中国共产党领导下大陆改革开放和经济快速发展取得的巨大成果，讲述两岸融合快速发展的故事，分享《十四五》重大快速发展的机遇。 本西乳业工厂行作为采访团在川活动的唯一农业公司项目，以其优质的全产业管理和优质乳制品展现了民族乳业企业的强大力量，得到了采访团的一致肯定。

通过全链管制维持质量基础

新乳业能成长为乳业优质低温股，严格的质量管理起到了坚实的基础作用。 近年来，从牧场、工厂到餐桌，新乳业严格掌握公司质量管理，严格遵守“三让四严五实”。 大体上，在价格和质量发生冲突的情况下，如果现行制度的流程和质量发生矛盾，公司的快速发展和质量管理不能兼顾的情况下，就必须为了质量做出让步。 为生产优质“新鲜”乳制品夯实优质基础。

据本西乳业负责人介绍，本西乳业是目前西南地区单体规模最大的透明化乳制品加工公司，工厂占地176亩，拥有年产20万吨乳制品和含乳饮料的加工能力。 在工厂内，设备、生产线、监测的所有环节都通过科技的加强而变得更加智能化，实现了优质的全产业链管理。

为了达到世界一流的生产管理水平，本西乳业工厂以“三让四严五实”为根本，全力实行质量管理，引进cip原位清洗系统、重金属检测室等多种国内外一流设备和先进技术，奶源智能管理平台、生产系统和可控冷链物流系统

随着新乳业推进数字化转型应用，本西乳业同时加快了工厂数字化进程，与杭州中亚股份、四川大学等联合开展了低温液态奶智能工厂新模式应用这一工业和信息化部智能制造专业项目。 目的是建立互联网互联架构和新闻模式，通过公司内部新闻孤岛，实现全产业链大数据观察和智能化决策的新模式。 一位记者谈到感想说:“本西乳业工厂只是新乳业的缩影，但可以感受到公司在质量管理方面的深厚功力。”

温度创新解放民族乳业力量

访问活动现场，采访团品尝了生润晶球无蔗糖酸奶、初心酸奶、全天候及黄金全天候等创新产品，对公司的研发投资、新产品迭代等表现出浓厚的兴趣。 作为“并购-整合-快速发展”型乳业企业，新乳业之所以能够实现库存增量的快速发展，不仅在于整合管理方法的有效实施，更重要的是在寻求快速发展的过程中释放了创新的活力。

前几天，新乳业公布的五年计划强调了“新鲜”的快速发展方向和创新赋能的重要性。 奶行业“更新更美丽”需要创新持久的赋能，需要控制“新鲜”质量的升级——需要深入推进新鲜立方战术(新鲜战术3.0 )，后者同样与前者分不开。 这些都依靠新技术的支持。

为此，新乳业多年来加大科技投入，加强科技壁垒，搭建“四洲六国”全球化产学研平台，建立了可自主控制的关键技术库。 凭借智能数字技术，新乳业贯穿了牧场到餐桌的新鲜半径，完成了鲜奶的运输； 以生物技术库为依托，新乳业开发了含有自行开发的菌种小鼠三乳杆菌grx10的生润晶球酸奶系列，率先打破了国外菌种的垄断； 得益于技术资源，新乳业持续更新鲜奶标准，建成了使用72℃/15″杀菌技术的“黄金24小时”。 被认为科学技术达到了新鲜和高质量。

访华期间，许多记者对充满童心的“食育乐园”表示好奇。 据新奶业人士介绍，食育乐园是新奶业为3—10岁儿童举办的食育教育公益项目，通过在牧场工厂的现场访问和主题教育，帮助儿童正确认识乳制品，建立良好的饮食习惯。 知道牛奶行业的温度。

对新乳业来说，温度不仅是公益，更是融入从产品、科技、创新到服务的所有环节，保证质量、保证新鲜感、保证活力共谋所有产品。 在这样的温度引导下，新乳业将继续释放科技力量，在国际舞台上彰显民族乳业企业的企业品牌力量。

来源：企业信息港