“东颖餐饮有限企业瞄准国内大众市场”

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江苏-09-04 (中国商业电信)---目前，居民生活水平的提高和收入的增加促进了食品生产和加工业的高速发展，人们在追求经济富裕，也越来越关注自己的饮食健康安全。 民以食为天，客户对食品质量的要求和关注应该高于其他商品，所以作为餐饮企业应该重视提升自己企业在网络上的形象，开发符合大众口味的费用文化。

东颖餐饮有限公司位于无锡惠山政和大道与惠源路交叉口的时代广场，是一家以湘菜为特色经营的酒店，提供纯正的湘菜口味、亲情化的服务，成为辣家温馨的家。 东颖湘菜馆精品湘菜的首要优势是刀工精妙、烹饪研究、色泽兼备； 浓浓的，以淳香、浓厚、清淡的味道为中心，重视料理本来的味道，让食客留下味道，令人难忘。 负责人李宋超表示，国内餐饮市场随着中国经济的快速发展而逐渐扩大，如何把握这个市场的快速发展规律成为该企业快速发展的要点。 国内大中市场的潜在支出者是快速发展的要点目标，东颖餐饮有限公司新推出的双色鱼头、铁板胡蝶虾、东颖跳蛙、东颖醉仙鸭等菜肴吸取湘菜鲜辣以前传下来的东西，以及东颖人的创新，结合时代。 这些菜最大的支出者是国内的上班族，其优点是价格低、味道鲜美、服务上乘。

我国餐饮市场的费用从以价格选择为主体的选择向价格、品位、氛围、服务和企业品牌文化等综合方向转变，注重选择的合理化费用优势不断增强。 为了满足个性化的需求，公司经营的特色和水平不断提高。 个性化和特色化成为许多顾客和公司经营共同追求的时尚。 以连锁经营为代表的现代餐饮业，加快取代以前流传下来的餐饮业手工生产、一店经营、人为经验型管理，正在向产业化、连锁化、集团化、现代化方向发展。 餐饮业前100强中有79家采取连锁经营的形式。 在餐饮业整体结构发生根本性变化、领域规模公司快速发展的情况下，投资主体多元化、

经营模式多元化和公司规模化、集团化趋势日益明显，实力逐渐增强。

东颖餐饮有限公司也顺应时代快速发展的潮流，以餐饮连锁加盟的形式向中国其他地区宣传前所未有的湘菜。 李宋超表示，此举的首要目的是大力扩大国内支出市场，发挥早就流传下来的湘菜精髓，打造自己的企业品牌文化。 近年来，国内许多知名公司连锁经营步伐加快，但在快速扩张中也存在经营管理不规范的问题，对企业品牌的影响与预期相差甚远。 一些餐饮公司品牌的文化内涵丰富，需要加强对企业品牌的营销宣传力度。 一些公司虽然重视企业品牌的宣传，但需要在产品效用、服务水平、管理水平和技术创新方面下狠功夫，极大地持续加强对企业品牌的影响。

但是，由于竞争加剧、经营价格上涨，应该观察到大众化饮食在一些地区发展很快，很不平衡。 领域内高档餐饮势头强劲，中低档餐饮服务明显不足。 与快速增长的市场诉求相比，大众化餐饮服务供给依然不足，服务网点便利化程度和规范化经营方面还有待进一步提高。 / BR// BR /

来源：企业信息港