“方太电蒸箱打造清凉厨房：所有人可当五星大厨 轻松烹饪100余种菜品”

本篇文章1354字，读完约3分钟

酷暑，火炉城市，桑拿天，这一切都让夏天的料理变成了痛苦的事件。 最近，据家电卖场介绍，由于天气炎热，很多人不愿意进厨房脱皮，电饭锅、微波炉、电磁炉等无明火的厨具迎来了受欢迎的季节。 其中，方太内置恒温电蒸器，以其强大的功能和简单的设计而备受欢迎，在许多城市持续热销。

方太将前所未有的烹饪方法与现代科学技术相结合，成功成为现代蒸文化的先驱和倡导者，第一个嵌入式恒温电蒸箱在方太诞生。 方太集团产品部长赵雪刚说。 据他介绍，进入暑假后，方太蒸溜器的销售增长率持续上升，部分城市创造了日出货100台的记录，远远领先于市场其他企业品牌。

高温的厨房危害很多:中暑、酗酒、厌食

前几天，在长沙，在高温厨房忙碌工作的老人相继发生了中暑。 面对记者的采访，老人们纷纷表示，在夏天的高温下做饭很辛苦。 每次进厨房都要脱皮，呼吸困难，汗流浃背，炒菜后没有食欲。

专家表示，夏季厨房的高温对人体健康危害很大，除了容易中暑外，还容易诱发醉酒综合症，不给烹饪者提供食欲。 这几个在中国家庭中表现得更为明显。 因为中国家庭喜欢吃油炸食品，所以灶台的温度比西方家庭灶台的温度约高50%。 高温产生的油烟和灰尘中的有害物质如果经过呼吸道吸入肺部渗透到血液中，会对人造成很大的危害。 如果长期大量吸入这种物质，不仅会改变人的遗传免疫功能，还会容易患肺癌。

专家表示，防治这些夏厨综合征最根本的措施是，抛弃以前流传的高温火烹方法，改用无火、无油烟的厨房烹饪工具。 蒸锅、微波炉等大部分无火厨具都支持烹饪、烹饪、调味的阶段性操作，可以减少长期停留关闭厨房的痛苦。

专家说，夏天吃清淡的蒸菜比较好。 我认为电饭锅是没有火的料理的最好选择。

方太电蒸箱:无火料理优先，全员可成为五星厨师

2009年，中国第一台恒温电蒸器在方太诞生。 她继承了以前流传下来的蒸法的所有优点，进一步进行了操作和营养方面的改良。 其基本原理是在密闭的室内，利用脉冲式小水量与发热皿间歇突然接触，使室内瞬间产生大量高温蒸汽，烹饪食物的原理。 利用现代电加热、电子恒温技术、水蒸气雾化技术等，完全实现蒸的温度控制和火候控制，可以代替过去厨师的经验，更方便操作。

方太根据基于中国人口味习性开发的蒸锅食谱，据说可以轻松烹饪100多种家常菜。 充分利用最新的智能科技，方太蒸箱精心设计了人性化的8大功能菜单，包括普通蒸、海鲜蒸、蒸肉、蒸菜、米面菜、二次加热、解冻、去污等8大类菜单，提高了采用的便利性，顺应菜品的诉求自己个性

从第一辆到第一名，方太领导着蒸笼市场

目前，方太嵌入式电子蒸笼的市场占有率遥遥领先，是市场上第二、第三位之和。 方太产品部长赵雪刚说。 经过5年左右的市场培育，方太集团在电蒸机这样的新兴烹饪行业取得了令人满意的成绩，成功地引领了健康、营养的饮食风格。 蒸器的异军突起是多种因素共同作用的结果。 由于方太具有更具预见性的理念、更具科技实力、更具企业品牌的特点，取得了这场战役的全面胜利，目前稳居领域第一。

记者进一步了解到，年，方太内置恒温电蒸器持续积极进化。 先使用双蒸汽发生器，进一步加快蒸汽发生速度，大幅缩短预热时间。 温度上升到预设温度后，可以用更精细的功率配比调节蒸汽供应量，使温度控制更准确，口感更好，更适合人体消化吸收，健康指数更高。

来源：企业信息港