“美国猪肉兵临城下：常年每斤5元比中国便宜30%”

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胡军华

今年上半年，受猪腹泻疫情的影响，美国生猪供应减少，价格上涨了30%。 美国最大的猪供应商，史密斯菲尔德现在已经被双汇收购，养猪业务至此大赚了一笔。

价格上涨了30%的美国猪肉，还是比中国便宜。

目前中国生猪价格每公斤14.3元左右，每斤7.15元左右。 美国生猪价格每斤只有5元左右，具有巨大的价格特点。

史密斯菲尔德的财报显示，今年第二季度，美国市场猪均价1米担( hundredweight，cwt ) 88，折合人民币约5.42元。 这个价格是近年来美国猪肉价格的高价，但还是比中国便宜30%左右。

随着疫情的缓解，美国生猪会更便宜。 根据美国农业部的预测，今年第三季度，美国生猪平均价格为1美担86~90美元，与第二季度基本持平。 到了2004年，猪平均价格将降至75~81美元/米负担，每斤4.62元~4.99元。

中国生猪价格通常每斤6元时，已经站在盈亏平衡点上，价格降到5元以下，这是注定要亏损的。 今年上半年，国内生猪平均价格大跌，低于每斤5元的水平。 资金实力、技术实力等远远强于普通散户( 002477.sz )等也难逃损失，半年损失额达到亿元。

5元/斤，这个价格水平基本上是美国生猪价格的常态，目前中国的养殖户和养殖公司远远不及。

美国猪肉便宜的根源是饲料便宜，饲料便宜是粮食便宜。 玉米和小麦是饲料的主要成分，年末，中国小麦价格上涨到约2500元/吨，美国小麦约1300元/吨，中美两国小麦价格相差约1200元/吨。

在玉米方面，美国玉米价格2009年暴跌，2009年中期下跌至约900元/吨，但中国玉米价格从2005年开始始终保持稳定上涨趋势，年末上涨至约2250元/吨，两国价格差

降低中国小麦和玉米的价格并不容易。 国家对托市的收购使粮食价格稳步上涨，尽管如此，农民还是不想种粮。 要和美国讲价，除非集中大量土地规模化种植，否则土地集中不是经济问题。 指望粮食价格下降饲料价格，让中国的养猪价格和美国一样，可行性微乎其微。

为了在国际市场占有一席之地，为数不多的方法之一是收购美国的生猪养殖公司，价格将与国际市场同行基本持平。 双汇已经这么做了。 目前，美国猪肉还没有大量进入中国市场。 一个障碍是美国允许采用β受体刺激药养猪，包括β受体刺激药在内的猪肉不能进入中国市场。

这个障碍虽然大，但是不大。 中国生猪预警网首席分解师冯永辉表示，用β受体刺激药养猪，猪上市栏的周期将缩短一周，也就是说可以节约一周的饲料费。 为了进入中国市场，避免使用β受体刺激药，增加一周的养殖时间，增加的饲料费用有限。 毕竟，美国生猪价格低30%，饲料上的支出对美国猪肉的竞争特征没有伤和动骨的影响。

目前国内市场上销售的史密斯菲尔德鲜肉还在走高端路线，年进口量不过几千吨； 中国每年出货7亿头左右的猪，居世界第一。 要说竞争力，和美国市场有不小的差距，一旦市场开放，廉价猪肉大量进入中国就不是天方夜谭了。

来源：企业信息港